Petrohrad - stravovanie
Ruská kuchyňa
Ruskú kuchyňu ovplyvnili tradície rôznych krajín, no aj tak si vo svete vyslúžila osobitý ráz. Ingrediencie tradičných ruských jedál sú vysokokalorické, obsahujú veľa tuku a uhľohydrátov, ktoré zahrejú telo a dodajú mu dostatok energie v tuhých zimách. Najčastejšie používajú ryby, hydinu, divinu, med, huby a mlieko. Z nápojov je rozhodne najznámejšia ruská vodka.
Reštaurácie
V Petrohrade nájdete široký okruh podnikov, od útulných kaviarní až po obrovské reštaurácie v kráľovskom štýle. Svoje miesto si tu našli aj čoraz obľúbenejšie reštaurácie národných kuchýň, medzi inými napríklad mexická, nemecká, talianska, japonská či francúzska. Jedinečnú exotickú atmosféru v ruskom duchu zažijete napríklad v arménskej krčme, uzbeckej čajovni alebo ukrajinskej kaviarni.
Za úžasný zážitok z nádhernej reštaurácie však zaplatíte obrovské peniaze. Na cenovo výhodný obed si môžete zájsť okolo poludnia, kedy si vyberiete z bufetových stolov mnohých reštauračných zariadení. Nájdete tam všetko od predjedla až po chutné mäsité jedlá za rozumnú cenu. Sprepitné 10% je obyčajne v cene.
Jedným z podnikov, kde sa najete za menej ako 30$, je Blini
Domik. Hovorí sa, že tam robia najlepšie palacinky v celom Rusku so
všetkými možnými plnkami. Tiež si môžete pochutnať na výborných
polievkach a šalátoch.
Adresa: Kolokolnaja ulica 8
Do podobnej cenovej skupiny patrí i reštaurácia
Yolki-Palki. Patrí medzi reťazec reštaurácií, ktoré
ponúkajú obrovský výber šalátov, pečených zemiakov, polievok, rýb a
iných jedál v tradičnom ruskom štýle. Vyhľadávajú ju nielen turisti,
ale je obľúbená i medzi domácimi, ktorých priťahujú najmä výhodné
ceny.
Adresa: Nevsky prospekt 88
Luxusná reštaurácia Dvoriankoje Gnezdo sídli
v Josupovom paláci. Jej elegancia vás úplne očarí. Obsluha v bielych
rukavičkách vám splní všetky vaše kulinárske želania. Jedálny lístok
napísaný v ruskom i francúzskom jazyku má na zozname aj také delikatesy
ako plnený benátsky steak či pečeného bažanta.
Adresa: Ulica Dekabristov 21
V prepychovej reštaurácii L´Europe, ktorá sídli
v Grand Hotel Europe, vám dych vyrazí nielen lahodné jedlo, ale
i ohromujúci strop z farebného skla. Elegantné ruské menu ponúka výborne
pripraveného jesetera, jedlá z kaviáru, bažanta a iné kulinárske
špeciality.
Adresa: Mikhailovskaja ulica 1/7